「歳時記」の記事一覧

「今年のお歳暮、何を贈れば喜ばれるか分からない」「いつも同じような品物になってしまって、マンネリ化している」「『センスが良いね』と褒められたいけれど、選び方に自信がない」そんな風に悩んでいませんか？ 大切な方への感謝の気 […]

「ハロウィンの準備、時間がないし、お金もかけたくない…」そんな悩みはありませんか？市販の衣装は高いし、手作りの仮装は難しそうだと感じている方も多いでしょう。でも、ご安心ください！この記事を読めば、今年のハロウィンは今まで […]

ハロウィンを楽しいイベントとして仮装したり、お菓子をもらったりするけれど、本当の意味は知らない。なぜ仮装するのか、お菓子をもらうのか、その意味が分からなくてモヤモヤする、といった経験はありませんか？ この記事ではハロウィ […]

毎年ハロウィンが近づくと、街は賑わい、仮装した人々で溢れるのを見て、この人気イベントの本当の起源や意味について疑問に思ったことはありませんか？「なぜ仮装するの？」「かぼちゃを飾る理由は？」そんな疑問を抱える方も少なくない […]

柿の保存方法について、「こんな時どうすればいいの？」「これはどういうこと？」といった疑問があるかもしれませんね。例えば、買った柿が「渋柿」だった場合、甘柿と同じ保存方法で良いのか迷うこともあるでしょう。また、せっかく丁寧 […]

せっかくの美味しい柿も、うっかり熟しすぎてしまったり、一度に食べきれなかったりすることがありますよね。そんな時でも、心配はいりません。冷凍という方法を使えば、熟しすぎた柿を無駄にすることなく、また旬の美味しさを長持ちさせ […]

手に入れた柿がまだ硬くて、あのとろけるような甘い食感が好みだという方もいるでしょう。そんな時は「追熟（ついじゅく）」という方法で、柿を好みの柔らかさにすることができます。追熟とは、収穫後に果実が熟成を進めることで、甘みが […]